Пастушья сумка обыкновенная , латинское название Capsella bursa-pastoris, представляет собой травянистое однолетнее растение с простыми или ветвистыми одиночными прямостоящими стеблями высотой 20-50см, относится к семейству крестоцветных. Листья прикорневые и стеблевые, различаются по форме. Прикорневые листья черешковые, имеют удлиненную форму, стеблевые листья очередные, более мелкие по размеру, продолговато-ланцетовидные, в верхней части стебля листья линейные со стреловидным основанием. Цветы мелкие, белые, правильной формы, собранные в кисти. Плоды в виде треугольных приплюснутых стручков с желто-коричневыми семенами. Цветет пастушья сумка с ранней весны и до сентября, плодоносит с начала июня.
Среда обитания
Пастушья сумка встречается практически на всей территории бывшего Советского Союза, за исключением безводных пустынь Средней Азии и отдаленных районов Крайнего Севера, применяется в качестве лекарства в тибетской медицине, использовалась целителями Древнего Рима и Греции и вполне заслуженно считается одним из лучших кровоостанавливающих средств. Растет пастушья сумка вдоль дорог, на пустырях, в садах и огородах, иногда образуя целые заросли. Для заготовки лекарственного сырья используется трава с прикорневыми листьями, собранная в конце цветения. Собранную траву раскладывают тонким слоем на чердаке или под навесом, избегая прямых солнечных лучей. Высушенный материал приобретает слабый своеобразный запах и горьковатый с ощущение слизи вкус.
Химический состав
Пастушья сумка необычайно богата по химическому составу, в ней содержатся лимонная, бурсовая, аскорбиновая и яблочная кислоты, витамины К и С, дубильные вещества, соли калия, сапонины, флавоноиды, в семенах жирное и горчичное масла. В качестве лечебного препарата обладает выраженными жаропонижающими, желчегонными свойствами, применяется как мочегонное и кровоостанавливающее средство, назначается при гипертонической болезни и атеросклерозе. В некоторых районах пастушья сумка используется для приготовления борщей и салатов, а из семян делают приправу наподобие горчицы.
Применение
Из травы пастушьей сумки готовят настои, отвары, соки и экстракты.
Настой пьют при гипертонической болезни, маточных, легочных и почечных кровотечениях, колитах, используют для промывания язв и кровоточащих ран. Для его приготовления 15г травы заливают стаканом кипяченой воды, в течение 8 часов настаивают, затем процеживают и принимают по 2 ст. л. 3 раза в сутки.
При нарушении обмена веществ, для снятия воспалительных процессов мочеполовой системы лечебный настой готовят несколько иначе: 40-50г травы заваривается 1 л кипятка в течение 30мин, процеживается, принимается теплым по 200мл.
Для приготовления отвара 10г травы заваривают 300мл кипятка и прогревают на небольшом огне 30 минут, назначают отвар при кровохарканье, болезнях печени, маточных и почечных кровотечениях.
Сок получают из свежей травы, затем разводят его водой и принимают по 1ст.л. при кровотечениях, поносах, промывают открытые раны.
Экстракт готовят на спирте, назначают для лечения маточных кровотечений.
Противопоказания к применению пастушьей сумки
Нельзя употреблять при геморрое, беременности или повышенной свертываемости крови, тромбофлебита – также веское основание для противопоказания к пастушьей сумке.
Capsella bursa-pastoris L.
Пастушья сумка обыкновенная известна также под названиями: пастушья трава, сумочник пастуший, сердечки, кошелишка. Распространена по всей территории России, кроме районов Крайнего Севера.
Растет вдоль дорог, на пустырях, в садах и огородах, на пастбищах и полях. Всем хорошо известен этот сорняк на огороде, который растет на грядках и под ногами и нещадно уничтожается. Мы уничтожаем траву пастушью сумку, не задумываясь, что она исцеляет многие болезни, если ее заготовить и правильно использовать ее лечебные свойства.
Пастушья сумка описание растения
Трава пастушья сумка — это однолетнее растение семейства Крестоцветные Cruciferae, со стержневым корнем и простым или разветвленным прямым стеблем высотой 20 — 60 см.
Нижние прикорневые листья — черешковые цельные или перисто-раздельные длиной около 10 см образуют розетку. Стеблевые листья пастушьей сумки — очередные, сидячие, цельные, со стреловидным основанием, дождевая вода по ним стекает к корню.
Цветки мелкие с четырьмя белыми или розовыми лепестками до 3 мм длиной собраны в кистевидные соцветия, постоянно удлиняющиеся во время цветения и плодоношения. Весной с марта по май цветут перезимовавшие розетки, затем с июня все лето по август цветут новые растения.
Плод — многосемянный треугольно-сердцевидный стручочек размером около 8 мм с двумя раскрывающимися створками, наполненный мелкими — диаметром до 1 мм сплюснутыми светло-коричневыми семенами, формой напоминающий сумку. Семена начинают созревать с июня, растение размножается семенами.
Строение пастушьей сумки на фото: листья, цветки и плоды.
Одно растение может дать до 60 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть не менее 35 лет. В течение лета может смениться несколько поколений одного растения пастушьей сумки.
Пастушья сумка использовалась как лекарственное растение еще в Древней Греции и Риме, в средние века ее применяли при внутренних кровотечениях и болезнях почек как кровоостанавливающее средство.
В качестве лекарственного сырья используется вся надземная часть — трава пастушьей сумки, которая содержит гликозиды, алколоид бурсин, холин, ацетилхолин, следы сапонинов; в ней содержатся винная, фумаровая, яблочная, лимонная, бурсовая и другие органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, витамины С, К, минеральные соли, флавоноиды.
Траву пастушьей сумки заготавливают во время цветения в сухую погоду, выдергивая растения из земли с корнем вместе с прикорневой розеткой листьев, затем обрезают корни. Если пастушья сумка растет густо, траву срезают серпом или косой, затем перебирают. Сушить можно на открытом воздухе в тени, разложив тонким слоем, на чердаке на сквозняке, в проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 45°С. Срок хранения сухой травы пастушьей сумки — 3 года.
В традиционной научной медицине настой травы пастушьей сумки и жидкий экстракт применяют в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, желудочно-кишечных, легочных кровотечениях, при послеродовой атонии матки и маточных кровотечениях.
В народной медицине препараты пастушьей сумки лечебные свойства применяют как кровоостанавливающее средство при различных кровотечениях, также используют при болезнях печени, почек и мочевого пузыря, при почечно-каменной болезни, а также как кровоочищающее средство.
Название рода Capsella (уменьшительное от слова capsa — в переводе с латинского «сумка»), дано растению из-за формы плодов. Научное видовое название bursa-pastoris состоит из греческих слов byrsa — «шкура, сумка» — сумка из шкуры животных и pastoris -«пастух», в сочетании означающих «пастушья сумка» и также связано с формой плодов.
Русское название рода Сумочник пастуший или «Пастушья сумка» соответствует переводу научного видового названия.
Трава пастушья сумка применение
Трава пастушья сумка считается одним из лучших кровоостанавливающих средств, так как в ней содержится много витамина К, ускоряющего процесс свертывания крови. Применяют траву пастушьей сумки в качестве гипотензивного, вяжущего, жаропонижающего, мочегонного, кровоочищающего средства.
Сок из травы употребляют при болезнях мочевого пузыря, печени, почек, поносах, лихорадке, различных нарушениях обмена веществ.
На Руси настой травы пастушьей сумки использовали при желчно- и почечнокаменной болезни, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, нарушении обмена веществ, подагре и ревматизме, при атеросклерозе.
Пастушья сумка лечебные свойства в гинекологии
Настой травы пастушьей сумки применяют при любых видах маточных, желудочных и легочных кровотечений, пастушья сумка обладает кровоостанавливающим действием, она незаменима при длительных маточных кровотечениях и расстройствах менструального цикла. Пастушья сумка применяется как мягкое сокращающее матку средство при ослаблении матки после родов.
Кровоостанавливающее действие пастушьей сумки при маточных кровотечениях обусловлено не только сокращением матки, но и сужением периферических сосудов. Это свойство дает возможность применять пастушью сумку и при других внутренних кровотечениях, а также наружно при повреждении мелких кровеносных сосудов при ушибах, травмах.
При маточных, желудочных, легочных кровотечениях, при атонии матки:
Настой травы пастушьей сумки: 10 г (2 столовые ложки) травы залить одним стаканом (200 мл) кипящей воды, настаивать в течение 30 минут, процедить. Или настаивать в термосе 3 — 4 часа, процедить.
Принимать по 1 ст. л. 3 — 5 раз в день.
При болях в почках, печени, воспалении мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ, воспалении почечных лоханок — пиелите, при пиелонефрите,
при головной боли, обусловленной приливами крови, атонии желудочно-кишечного тракта, недержании мочи:
- Настой пастушьей сумки: Две — три ст. ложки свежей или сушеной травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
- Свежий сок травы пастушьей сумки пополам с водой по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
Трава пастушья сумка применение при повышенном артериальном давлении, кровотечениях и геморрое:
принимают настой или аптечный экстракт пастушьей сумки.
Готовый экстракт принимать по 20 — 25 капель в 1 столовой ложке воды 3 — 4 раза в день.
При желче- и почечнокаменной болезни, почечной и печеночной колике:
Настой: 30 г травы (5 — 6 ст. л.) залить одним стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. л. 4 раза в день или каждые 2 — 3 часа.
Трава пастушья сумка применение при гемофилии (кровоточивости):
Настой травы пастушьей сумки: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать в термосе 3 — 4 часа, процедить.
Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды — суточная доза.
При застое крови в печени:
Назначают сок свежей травы по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды.
Экстракт пастушьей сумки жидкий можно приготовить из расчета:
- 1 часть травы пастушьей сумки
- 1 часть 70% спирта
Настаивать в течение месяца в темном месте, отжать, процедить. Принимать внутрь по 20 — 25 капель в ложке воды 3 раза в день.
Чай с пастушьей сумкой употребляют для очистки крови, как кровоочистительное средство, а также при длительных и обильных нерегулярных менструациях, в период климакса у женщин.
С травой хвоща полевого чай пьют при кашле, ревматизме и подагре.
При поносе можно принимать сок из листьев пастушьей сумки:
Свежий сок из травы разбавить в соотношении 1: 1 с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
При носовых кровотечениях:
Закапывают в ноздри сок свежей травы пастушьей сумки, сок оказывает сильное кровоостанавливающее действие.
При гематомах, ушибах, травмах, мелких ранах, порезах:
Настой травы: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Применять в течение суток для компрессов и примочек, местных ванночек.
Также траву пастушьей сумки можно использовать в виде компрессов:
Охлажденную распаренную кашицу из измельченной травы положить между двумя слоями марли, прикладывать к больному месту на 10 — 15 минут несколько раз, меняя компресс.
В косметике применяют настой и отвар травы пастушьей сумки в виде полосканий, компрессов, местных ванн для сужения периферических кровеносных сосудов при ушибах, повреждениях кожи. Применяется для лечения ран и язв как кровоостанавливающее средство.
Противопоказания:
- При тромбофлебите, повышенной свертываемости крови.
- При беременности.
Перед применением пастушьей сумки необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Посмотрите небольшое видео:
Трава пастушья сумка Лечение применение свойства
Растение пастушья сумка применение находит в тибетской и китайской медицине.
В некоторых странах, в Китае пастушью сумку обыкновенную выращивают как овощную культуру для приготовления салатов, используют несколько сортов. Из семян пастушьей сумки, обладающих горьковатым вкусом, можно приготовить столовую приправу, острую, подобную горчице.
С лечебно-профилактической целью, для улучшения пищеварения и пополнения организма витаминами весной можно приготовить борщ, салат, начинку для пирогов с молодыми листьями пастушьей сумки.
Весенний салат с пастушьей сумкой
- 100 г молодых листьев пастушьей сумки обыкновенной
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1 яйцо
- 40 г сметаны или майонеза
- соль, черный перец по вкусу
Все порезать, смешать, заправить по вкусу.
Или можно приготовить так:
- На порезанные кружками огурцы и помидоры положить нарезанную зелень пастушьей сумки
- накрыть сверху кружочками вареного яйца
- посолить, перчить, полить сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
В статье Пастушья сумка лечебные свойства и противопоказания применение мы рассмотрели и использование ее при других заболеваниях.
Почитайте также о других лекарственных растениях:
Будьте здоровы, используйте целебные силы природы, ведь она всегда рядом!
Трава пастушья сумка – однолетняя культура, представитель семейства Капустных. Растение представляет собой прямостоячий стебель с мелкими листьями и цветами (см. фото). Характерной особенностью этой травы является треугольная форма плода растения, а также мелкие бело-жёлтые цветочки. Родиной пастушьей сумки ученые называют Южную Европу и Малую Азию. Встречается трава и на территории Украины и России.
Свое название пастушья сумка получила благодаря внешнему виду: плоды растения очень похожи на сумки, которыми пользовались пастухи. В народе растение называют сумочником, ложечками и сердечной травой; украинское же народное название звучит как «грицики».
Этот небольшой цветок можно встретить на пастбищах и дорогах как сорное растение. Согласно древней легенде, именно в пастушьей сумке Бог послал людям средство от множества телесных болезней. Теперь это непритязательное растение встречается повсеместно, напоминая человечеству о заботе и доброте Бога. Украинская же легенда объясняет происхождение народного названия «грицики». Много лет назад жил пастух, которого звали Грицько. Однажды с юношей случилось несчастье: он сильно поранил ногу, рана постоянно кровоточила, и силы покидали пастуха. В конце концов, совсем обессилев, Грицько приложил к ране листья незнакомой травы и с удивлением обнаружил, что кровотечение остановилось. Вскоре рана зажила, и пастух рассказал о чудодейственной траве всем, кого знал. Так слава о кровоостанавливающем растении распространилась по всей стране, а люди стали звать траву «грициками», помня о судьбе бедного пастуха.
Сбор и заготовка
Сбор пастушьей сумки осуществляют в июне-июле. В это время трава начинает цвести. В лекарственных целях собирают всю надземную часть, а корень не используют. Сбор растения проводится только в экологически чистых местах, подальше от обочин. В пищевых целях заготавливают листья растения. Собранное сырье сушат в тени подальше от прямых солнечных лучей. Срок годности высушенного растения составляет 3 года.
Лечебные свойства
Лечебные свойства пастушьей сумки обусловлены веществами, входящими в ее состав. Все части этой травы содержат алкалоиды, витамины А, В2, С, К, а также кумарин. Семена сумочника богаты жирным маслом, которое по действию напоминает горчичное. Кроме того, растение содержит флавоноиды, смолы, пептиды, сапонины и большое количество калия. Флавоноиды – растительные вещества, которые влияют на выработку многих ферментов в организме, что позволяет использовать их в качестве лечебного средства. Они положительно воздействуют на состояние сердечно-сосудистой системы, улучшают эластичность стенок капилляров, предотвращают риск развития атеросклероза. А еще пастушья сумка содержит повышенное количество каротинов, а также солей кальция и фосфора.
В лечебной практике растение считается одним из эффективных и натуральных кровоостанавливающих средств . Врачи Древнего Рима и Греции использовали сумочник для лечения многих заболеваний. Траву принимают преимущественно в форме отваров или настоев. В летнее время можно употреблять свежевыжатый сок растения, который действует намного эффективнее, чем высушенная трава. При приеме сока следует точно соблюдать дозировку, т. к. для получения терапевтического эффекта будет достаточно 40-50 капель.
На сегодняшний день растение применяют для лечения гипертонии, остановки кровотечений, а также в качестве жаропонижающего средства. Пастушью сумку рекомендуют использовать при циститах, пиелонефритах, особенно если эти заболевания сопровождаются кровотечением. В народной медицине растение применяется в качестве контрацептива с целью задержки овуляции, т. е. прием этой травы позволяет избежать нежелательной беременности
.
Как и любое другое растение, пастушья сумка содержит фитонциды – летучие вещества растительного происхождения. Фитонциды благотворно влияют на организм человека. Для того, чтобы растение выделило больше этих веществ, его следует потереть.
Листья сумочника содержат противомикробные средства, что позволяет использовать их для обеззараживания ран и скорейшего их заживления.
Применение в кулинарии
В кулинарии пастушья сумка находит применение как пищевое растение, которое добавляют в салаты, супы, борщи, а также гарниры. Молодые листья травы часто измельчают вместе с сельдереем, получая полезную и вкусную пасту для бутербродов. Сушеные листья можно использовать для приготовления суповой заправки, а семена – вместо горчицы или перца. Молодые листья прекрасно подходят для приготовления начинки для пирожков, а зрелые – для овощного бульона.
На вкус растение немного горчит, а его листья издают тонкий аромат. Вареная и тушеная пастушья сумка немного походит на капусту.
Сумочник очень популярен в кулинарии Китая и Тайваня, где это растение выращивают на специальных плантациях как овощ.
Польза трава пастушья сумка и лечение
Польза растения хорошо известна народной и официальной медицине. Зачастую траву используют как эффективное кровоостанавливающее средство, она показана при легочных и маточных кровотечениях. Официальная медицина включает пастушью сумку в состав сборов для лечения цистита, а также кровоочистительных средств и препаратов, предназначенных для остановки кровотечений. Трава хорошо себя зарекомендовала как средство для восстановления после онкологических препаратов, т. к. эффективно нейтрализует и выводит токсины .
Сумочник также применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Растение содержит большое количество калия, что позволяет использовать траву для нормализации давления и профилактики сердечных заболеваний. Дело том, что калий поддерживает нормальный уровень артериального давления и участвует в регуляции сердечных сокращений. Для нормализации давления пастушью сумку заваривают как чай
, который особенно будет полезен пожилым людям. Для того чтобы, получить этот ароматный напиток, несколько чайных ложек сырья заливают кипятком, а затем настаивают в течение 10 минут. Пьют чай из пастушьей сумки два раза в день.
Настой этой травы используют при кровотечениях после родов, абортов, а также при обильных менструальных выделениях. Как кровоостанавливающее средство сумочник принимают в виде отвара. Для этого столовую ложку сырья заливают кипятком. Принимать такой настой следует по 1 ст. л. 3 раза в день. Эффективен он также при гастрите, язве, поносах, дизентериях. А в качестве мочегонного средства его употребляют при подагре и ревматизме.
В лекарственных целях траву используют также как наружное средство для обработки незаживающих ран . Измельченное растение прикладывают к пораженным местам в виде примочек.
В гинекологии растение применяют в сборах, предназначенных для нормализации менструаций, для усиления сокращений матки после родов, а также при маточных воспалениях и опухолях.
Пастушья сумка в сочетании с хвощем полевым применяется для лечения заболеваний почек и печени. Клинические исследования доказали, что настой сумочника эффективен для лечения острого и хронического пиелонефрита.
Пастушья сумка – известное сердечное средство . Настой из листьев этого растения показано применять пожилым людям. Стоит отметить, что такое средство показано людям как с высоким, так и с низким давлением.
Пастушью сумку показано употреблять при проблемах с желудочно-кишечным трактом . Трава содержит ацетилхолин, который восстанавливает кишечную перистальтику. Калорийность молодых листьев составляет 32 калории на 100 грамм. Сумочник может входить в состав диетического рациона.
Вред трава пастушья сумка и противопоказания
Вред организму растение может нанести при индивидуальной непереносимости и при превышении указанных дозировок.
Противопоказанием к приему отваров и настев травы является беременность. Не рекомендуется употреблять их и кормящим женщинам. Растение вызывает маточные сокращения, что может стать причиной выкидыша.
Противопоказано применять отвары растения при тромбофлебите, а также при скудных менструациях.
Пастушья сумка — типичное неприхотливое сорное растение, которое хорошо растет на сухих и бедных почвах. Ее можно встретить повсюду: на огородах, пашнях, полях, пастбищах. Она растет даже между камнями мостовой. Пастушью сумку можно также часто увидеть на лугах, обочинах дорог, косогорах и пустырях.
Показания к применению пастушьей сумки обыкновенной
- Нарушения менструального цикла.
- Нарушения деятельности сердца и кровеносных сосудов.
- Гипертония.
- Способствует заживлению ран.
Лечебные свойства пастушьей сумки
Какие части растения используются в медицине?
В качестве лекарственного сырья используется вся надземная часть растения. После сбора растение сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенная трава имеет темно-зеленый цвет и горьковатый вкус. Ее следует хранить в сухом и прохладном месте. Срок годности 3 года. Надземная часть растения съедобна (до начала цветения). Молодые листья используются для приготовления салатов. Измельченные листья добавляют в супы или посыпают бутерброды. Семена применяются в качестве приправы.
Активные вещества в пастушьей сумке
Пастушья сумка содержит ацетилхолин (вещество, понижающее кровяное давление), холин, диосмин (он действует на кровеносные сосуды), тирамин, гистамин, дубильные и минеральные вещества (калий, кальций), органические кислоты (яблочная, лимонная). Кроме того, растение содержит немного эфирного масла, витамины С и К, флавоноиды и сапонины.
Чай из пастушьей сумки
2 чайные ложки пастушьей сумки залить 1/4 л кипятка, настоять в течение 10 минут, процедить. Принимать по 2 стакана в день во время месячных, а также при нарушении работы сердечно-сосудистой системы. Перед употреблением чая необходимо посоветоваться с врачом.
Краткая информация про пастушью сумку обыкновенную
- Другие названия: крестьянская горчица, сердечная трава, ложечки.
- Место произрастания: на огородах, пашнях и полях.
- Описание: растение высотой 40-50 см. Прикорневые листья перистораздельные стеблевые листья продолговато-ланцетные. Плоды — обратнотреугольный стручок. Цветки мелкие, белые, состоящие из 4 лепестков. Цветет с апреля до осени.
- Используемая часть: надземная часть растения.
Пастушья сумка
Название
: Пастушья сумка. Названо растение из-за формы своих плодов – они очень напоминают стянутую у горловины пастушью сумку или кисет.
Латинское название : Capsella bursa-pastoris (L.) medik.
Семейство : Крестоцветные (Cruciferae) или капустные (Brassicaceae)
Продолжительность жизни : Однолетнее.
Вид растения : Травянистое растение.
Ствол (стебель): Стебель одиночный, прямостоячий, обильно ветвящийся, с прикорневой розеткой перисторассечённых листьев.
Высота : 20-60 см.
Листья : Листья очередные; прикорневые – в розетке, черешковые, перисторассечённые, разделённые на треугольные зубчатые доли; стеблевые – сидячие, цельнокрайние, у основания стреловидные и стеблеобъемлющие.
Цветки, соцветия : Цветки мелкие, белые, собраны на верхушке стебля в постепенно распускающуюся кисть.
Время цветения : Цветёт в апреле-сентябре.
Плоды : Плод – многосемянный стручочек в форме сердечка или сумочки.
Время созревания : Семена созревают с мая в течение всего лета. За один вегетационный период растение даёт почти 64 тысячи семян, которые очень быстро прорастают: бывают четыре поколения за одно лето!
Время сбора : Надземная часть растения заготавливается во время цветения, в сухую погоду, когда начинают образовываться нижние плоды.
Особенности сбора, сушки и хранения : Срезать следует вместе с прикорневыми листьями. Следует избегать заготовки растений со зрелыми (раскрывшимися) плодами. Можно вырывать растение с корнем, который затем отрезают – при скашивании прикорневые розетки листьев остаются неиспользованными и сырьё получается более низкого качества. Сушат траву под навесом или в проветриваемом помещении, пока стебли не станут хрупкими. Выход сухого сырья – 20%. Срок годности – 3 года.
Распространение : В России и Украине пастушья сумка встречается по всей территории.
Места обитания : Этот обычный сорняк растёт на полях, огородах, в садах, на пустырях, мусорных местах, вдоль дорог и канав, реже на лугах. Имеет озимые и яровые формы. Озимые формы растут в большом количестве в посевах озимой ржи, клевера. Яровая форма чаще встречается в посевах гороха, овса и картофеля.
Кулинарное использование : Обычно в пищу употребляют молодые листья, которые обладают нежным вкусом. Из них можно готовить салаты, варить щи, жарить с мясом, готовить начинки для пирожков. Листья употребляют в свежем, сушёном виде, их маринуют и солят. Семена применяют вместо специй – перца, горчицы.
Лекарственные части : Лекарственным сырьём служит надземная часть растения.
Полезное содержимое : В траве содержатся дубильные вещества, холин, органические кислоты, стероиды, сапонины, алкалоиды, витамины А, В2, С, К, кумарины, флавоноиды и фитонциды. В семенах есть масло. Главным действующим веществом в растении принято считать витамин К, ускоряющий свёртывание крови. В растениях, выросших на огороде, содержится повышенное количество каротина, витамина В1, аскорбиновой кислоты, солей кальция и фосфора.
Действия : Галеновые препараты пастушьей сумки оказывают выраженное кровоостанавливающее действие, понижают кровяное давление, усиливают моторику желудка и ускоряют перистальтику кишечника, стимулируют моторную функцию матки. Листья растения проявляют высокую фитонцидную активность.
В акушерстве и гинекологии препараты пастушьей сумки используются при послеродовых кровотечениях , атонии матки , при длительных и обильных менструациях в климактерический период . Эффективно использование пастушьей сумки и при лёгочных , кишечных и почечных кровотечениях .
В народной медицине, кроме того, печёночных коликах , поносе , болезнях почек и мочевого пузыря , при мочекаменной болезни и лихорадке . Трава пастушьей сумки часто используется в комплексе с другими лекарственными растениями. Так, при почечных кровотечениях пастушью сумку полезно принимать вместе с травой хвоща полевого, а при маточных – с калиной обыкновенной или горцем перечным.
В лечебно-профилактический рацион включают салаты из молодых листьев пастушьей сумки. Варёная и тушёная пастушья сумка напоминает по вкусу капусту и широко употребляется в пищу в Китае, особенно на Тайване, где специально разводится как овощ.
Ограничения использования : ПОМНИТЕ, ПРЕПАРАТЫ РАСТЕНИЯ ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ПРИ ТРОМБОФЛЕБИТЕ И БЕРЕМЕННОСТИ ! ПРИ СКУДНЫХ МЕНСТРУАЦИЯХ НАЗНАЧЕНИЕ ПАСТУШЬЕЙ СУМКИ НЕЖЕЛАТЕЛЬНО. ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРИМЕНЕНИИ НЕОБХОДИМО СЛЕДИТЬ ЗА СОДЕРЖАНИЕМ ПРОТРОМБИНА В КРОВИ.
Лекарственные формы :
Сок свежего растения . Принимать по 40-50 капель. Считается, что сок во всех случаях действует эффективнее настоя.
Лечебные рецепты :
Настой травы . 10 грамм или 2 столовые ложки травы пастушьей сумка на 200 мл кипятка, настаивать 30 минут. Использовать для компрессов к местам ушибов и ссадин.
Настой травы . 10 грамм или 2 столовые ложки травы на 200 мл кипятка. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день после еды как кровоостанавливающее средство.
